ポークソテーというと、豚のロースを焼いたヤツ、というイメージですが、『pork（豚肉）をsaute(炒め焼き)して作る』ということでこんなソースで炒め煮たものもポークソテーなんだそうで。レシピはこちらから。ホールトマトはなかったのでトマトピューレを使…

今年の目標にも掲げた左手のリハビリ。こちらの器具（なんて言うんだろ、これ？）を使って、せっせと握力を取り戻そうとしております。ぐっぐっと握って手を鍛えるわけですが、一回ぐっとやって握り締めると間にあるボタンが押されて、カウンターが上がって…

最近、頻繁に作っているこのサラダ。デパ地下の惣菜コーナーでこんな感じのサラダを見かけて、おいしそうだったので適当に真似て作ってみたもの。青じそがおいしくて、毎回おかわりしてしまうのです。サニーレタスと青じそ、青ネギ（万能ねぎでも小ねぎでも…

さて、今日は七草粥を食べる日です。お粥は好きではないので、スーパーで売っていた七草ちりめんをお茶漬けにして食べました。このちりめんのどこかに七草が入っているはず。と信じて。 しかし、1月7日に七草粥を食べると言うのは知っているけど、一体その日…

いつもと同じ味でした。いつも同じ日清の粉を使っているのだから当たり前なんだけど。次回は山芋すりおろしてちゃんと作ろうかなあ。

で、新年会で空けた５本のうち３本はスパークリングだったのですが、その中でも１本は赤。ランブルスコ・アッソーロ・ロッソレッジャーノ・メディチ・エルメーテ（長い）。メディチ家の末裔が作ってるという話なので、イタリアワインでしょうか。イタリアワ…

本日は会社の後輩の家にお邪魔して新年会。この家、あまりに田舎で不便で周りに大反対された家だったので非常に楽しみにしていったのですが、これがまたいい所でしたー、暮らすだけなら（笑）通勤考えたら辛すぎですけど。目の前は畑、その向こうは横田基地…

昨夜の段階では、ここ数日ご馳走ばっかり食べていたから明日はあっさり和食にしようと思っていたんですけどね。今日会社を出る瞬間に、「パスタじゃなきゃ嫌だ」と思って方向転換。さすがにクリームパスタは避けて、柚子胡椒風味のパスタにしてみました。ニ…

さて、本日からお仕事です。４日から仕事だなんて、早すぎやしませんか！！？て、あたしだって思うわけですよ。三が日明けた途端に働かなくても！と。でも私の出向している客先は４日からお仕事。まったく気の利かない会社だよ、休みにしなさいよ。でもアタ…

本日は実家から自宅へ帰る。帰る前に友人夫婦と駅の近くで軽く食事でもってことで約束したら、毎度のことながら遠出の好きな夫婦に車で海の近くのお店まで連れて行かれる。駅どころか、ここすでに隣の市ですけど。地元では有名な大崩海岸という静岡市と焼津…

本日は昼過ぎから実家にて家族新年会。蟹に叉焼にチキンに寿司に、、、、お母さん張り切りすぎです。食べ切れませんよー。こういう場は、やはり子供たち大活躍。大人＝遊び相手と思ってますからね。一年分、たっぷり遊んだような気が。しかし、オセロにトラ…

明けましておめでとうございます。 ということで、2008年となりました。気持ち新たに、今年一年を過ごしていけたらと思います。 毎年恒例で決めている今年の目標、毎年３月くらいにはすっかり忘れている今年の目標、忘れないようにここに書き留めておこうと…