べ、別に、水族館でイワシ見て食べたくなったわけじゃないからね。 前々から作ってみたいと思っていたのだ。 意外と簡単だった。イワシは手で捌けるから楽チンでいいね。 イワシの頭と内臓を取ってきれいに洗って、高濃度の塩水に漬けること２時間。 塩水か…

無理やり有給を取得。平日休んで行きたい所と言えば！！というわけで、水族館に行ってきた。意外と人多かったけど、まあ休日よりましだろってことで、良しとしよう。 最近メインの水槽に投入された『5万尾のイワシが織りなすイリュージョン』というものを見…

23-25の三日間、岡山県は倉敷市、水島工業地帯へ出張でございました。 お仕事なのでこれといって楽しいこともなかったんだけど、初めて行った場所だったんでそれなりに面白かったよ。 とある鉄板加工業の会社に行ってきたんですけど、会社の場所がですね、大…

ひとのブログなんかを見ては、梅干いいなーと思っていたのですよ。 そしたら、スーパーで黄色に熟しきった梅が見切り品になってまして。あたしに梅干作れって事かしら？と思って、初チャレンジング。基本に倣って、塩分18％です。 重しとかどうしようかなー…

Trash We’d Loveアーティスト: the HIATUS出版社/メーカー: フォーライフミュージックエンタテインメント発売日: 2009/05/27メディア: CD購入: 11人 クリック: 146回この商品を含むブログ (138件) を見るELLEGARDENボーカルのソロプロジェクト。 先日友人に…

NIGHT FISHINGアーティスト: サカナクション,山口一郎出版社/メーカー: ビクターエンタテインメント発売日: 2008/01/23メディア: CD購入: 9人 クリック: 172回この商品を含むブログ (243件) を見るこーれーはー良いね！！ 捨て曲なし。素晴らしい。アルバム…

Op.ローズダスト 上 (文春文庫)作者: 福井晴敏出版社/メーカー: 文藝春秋発売日: 2009/02/10メディア: 文庫購入: 1人 クリック: 45回この商品を含むブログ (43件) を見る文庫化と同時くらいに読んでいたんだけど、記録するの忘れてた。日曜洋画劇場の『亡国…

さて、先週に引き続き、レモン酒を仕込みましたよ。梅より早く出来上がるようなので楽しみ。 で、レモンの皮がたくさん出たので、レモンピールにしてみた。グラニュー糖と水入れて弱火で煮て、鍋から取り出して干して、半乾きになったら砂糖をまぶして出来上…

同發は中華街で一番好きな店でして。中華街でお勧めは？と聞かれたら、牡丹園とか清風楼とかいろいろおいしいところはあるんだけれど、やっぱり同發に行っておけと答えておこう。（関係ないけど、世界チャンピオンの肉まんも食べておけと言っておこう。うま…

ターミネーター 3 プレミアム・エディション [DVD]出版社/メーカー: ジェネオン エンタテインメント発売日: 2003/12/19メディア: DVD購入: 1人 クリック: 38回この商品を含むブログ (135件) を見るTVで観たんで１本に数えていいものか微妙なんだけど。 抱い…

今年もこの季節がやってきた。せっせと梅酒をこさえる季節がさ！（「こさえる」って方言？） 一番右は普通のホワイトリカー。その隣は、焼酎で漬けてみたよ。使った焼酎がその隣にある瓶『銀座のすずめ 琥珀』。我が家に多々転がっているもらいもの焼酎の一…

友人にょんたさんが「･･････飲みたいのに誰もメールくれなかったよ」というので、かわいそうだから飲みに行ってきた（笑） 新宿のヒューガルデンというベルギービール屋。昔新宿付近で働いていたころに何回か行った店で、ちょっと懐かしかった（店の場所は全…

エマージェンシー！エマージェンシー！！ 体脂肪がやばいです！！！ ・・・・というわけで、「そろそろやばいな」という自覚はあったんだけど、電池切れの体重計を放置し続けていたわけです。で、気が向いて電池入れて乗ってみたら、想像以上にえらいことに…