静岡の黒はんぺんです。ていうか、静岡ではんぺんつったら黒です。ていうか、東京に来るまで私は白いはんぺんを知りませんでした。 つみれを平たくしたような感じ。そのまま食べたり、焼いたり、おでんに入れたりします。本日は焼いてみました。
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